01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
沖縄そばを目当てにするなら、まずは麺と具の違いを手がかりに選びたいところ。ランチに訪れた人は、ちぢれ麺にスープがよく絡み、ソーキにもいい味があったと振り返っています。別の来店者は、ソーキそばの軟骨まで食べられたことを印象に挙げていました。三枚肉そばと小ゴーヤもメニュー候補にあり、そばを軸にしながら具や添えものの組み合わせを選ぶ楽しみがあります。
もう少しおかずを中心に食べたいときは、ゴーヤーチャンプルーや人参しりしりー、自家製 島豆腐の厚揚げなどから。ゴーヤーチャンプルーは、食べ応えのある料理として楽しんだという声もあり、複数人なら小皿料理を交えてテーブルを囲む形にも向いています。海ぶどうを使った料理も選択肢のひとつ。沖縄直送の海ぶどうや特選うちなーサラダがメニューにあり、ソーキそばと一緒にサラダを頼んだ人は、海ぶどうをたっぷり味わえてさっぱりしたと話しています。ヒラヤーチーやポーク玉子を足せば、そばとは別の沖縄料理も試せます。
食事に合わせる飲み物には、オリオン生やさんぴん茶ハイ、残波グラスなどが掲載されています。沖縄料理をいくつか囲む夕食にも、そばを中心にした昼食にも選択肢があり、店内では沖縄の歌を聴きながら過ごしたという声も。沖縄酒場みんさぁは、中目黒で食事の形を変えながら島料理を楽しみたいときに候補になる一軒です。







